意面沙拉
🛒 食材
- 螺旋面 (干) 60 克 · 220 千卡
- 圣女果 70 克 · 13 千卡
- 黄瓜 70 克 · 10 千卡
- 彩椒 70 克 · 18 千卡
- 红洋葱 15 克 · 6 千卡
- 羊乳酪 (碎) 30 克 · 80 千卡
- 橄榄油 (用于调味) 15 克 · 130 千卡
- 红酒醋 15 克 · 3 千卡
- 第戎芥末 5 克 · 5 千卡
- 大蒜 (切碎) 3 克 · 4 千卡
- 干牛至 1 克 · 3 千卡
👨🍳 做法
- 按照包装说明将螺旋面煮至弹牙；沥干并用冷水冲洗，以停止烹饪并冷却，然后放在一边备用。
- 在一个大碗中，将煮熟并冷却的意面、切半的圣女果、切丁的黄瓜、彩椒和切碎的红洋葱混合在一起。
- 在一个小碗中，将橄榄油、红酒醋、第戎芥末、切碎的大蒜和干牛至搅拌均匀，制成调味汁。
- 将调味汁倒在意大利面和蔬菜上，然后加入碎羊乳酪。
- 轻轻搅拌，直到所有食材都充分混合并裹上调味汁。用盐和黑胡椒调味。
- 盖好意面沙拉，放入冰箱冷藏至少30分钟，让味道充分融合。冷藏后食用。
