皮亚兹

🛒 食材

• 罐装白豆 120 克 · 130 千卡
• 红洋葱 20 克 · 8 千卡
• 番茄 40 克 · 7 千卡
• 黄瓜 20 克 · 3 千卡
• 煮鸡蛋 50 克 · 78 千卡
• 新鲜香菜 5 克 · 2 千卡
• 芝麻酱 12 克 · 71 千卡
• 橄榄油 8 克 · 71 千卡
• 柠檬汁 15 克 · 4 千卡
• 醋（苹果醋或葡萄醋） 10 克 · 2 千卡
• 水 20 克 · 0 千卡
• 孜然粉 1 克 · 4 千卡
• 漆树粉 1 克 · 3 千卡
• 红辣椒片 (Pul Biber) 0 克 · 2 千卡

👨‍🍳 做法

1. 将罐装白豆冲洗干净并沥干。将红洋葱切薄片，番茄和黄瓜切丁，新鲜香菜切碎。
2. 在一个小碗中，将芝麻酱、橄榄油、柠檬汁、醋、水、孜然粉和漆树粉搅拌至顺滑，制成调料。
3. 将豆子、红洋葱、番茄、黄瓜和香菜放入一个大碗中。将调料倒在食材上，轻轻搅拌均匀。
4. 立即上桌，搭配水煮蛋片，并撒上额外的漆树粉和红辣椒片进行装饰。