藜麦塔布勒沙拉
🛒 食材
- 藜麦 75 克 · 92 千卡
- 新鲜欧芹 15 克 · 6 千卡
- 新鲜薄荷 4 克 · 2 千卡
- 番茄 75 克 · 14 千卡
- 黄瓜 50 克 · 8 千卡
- 香葱 8 克 · 2 千卡
- 新鲜柠檬汁 15 克 · 3 千卡
- 特级初榨橄榄油 14 克 · 124 千卡
👨🍳 做法
- 将藜麦用冷水彻底冲洗；按照包装说明烹煮。完全冷却后，用叉子弄松。
- 藜麦冷却时，将新鲜欧芹、薄荷、番茄、黄瓜和香葱切碎。
- 在一个大碗中，将冷却的藜麦和所有切碎的蔬菜与香草混合。轻轻搅拌均匀。
- 倒入新鲜柠檬汁和特级初榨橄榄油，然后用盐和胡椒调味。轻轻搅拌均匀。
- 立即食用，或在冰箱中冷藏至少30分钟，让味道融合，然后食用。
