萨布兹霍尔丹 (波斯鲜香草拼盘)
🛒 食材
- 什锦新鲜香草 (薄荷, 罗勒, 欧芹, 龙蒿, 香菜, 莳萝) 60 克 · 18 千卡
- 萝卜 50 克 · 8 千卡
- 大葱 20 克 · 6 千卡
- 费塔奶酪 30 克 · 79 千卡
- 核桃 15 克 · 98 千卡
👨🍳 做法
- 彻底清洗所有新鲜香草和萝卜，并轻轻擦干。确保没有多余的水分。
- 修剪香草的硬茎，如果需要，将萝卜和大葱切片，或保持完整。
- 将新鲜香草、萝卜、大葱、碎费塔奶酪和核桃精美地摆放在一个大盘中。
- 与波斯大饼（如桑加克或拉瓦什）和主餐一起立即食用。
