醋味凉拌卷心菜
🛒 食材
- 绿卷心菜，切丝 88 克 · 22 千卡
- 胡萝卜，切丝 25 克 · 10 千卡
- 苹果醋 25 克 · 6 千卡
- 砂糖 11 克 · 44 千卡
- 水 13 克 · 0 千卡
- 橄榄油 3 克 · 27 千卡
👨🍳 做法
- 将绿卷心菜和胡萝卜用切菜器或锋利的刀切成细丝；将其放入一个大搅拌碗中。
- 在一个单独的小碗中，将苹果醋、水、砂糖、橄榄油、盐和黑胡椒搅拌均匀，直到糖和盐溶解。
- 将调料倒在切好的蔬菜上，充分搅拌以确保均匀覆盖。
- 为了获得最佳风味，上菜前将凉拌菜放入冰箱冷藏至少30分钟，让味道融合。
